Necesito una aplicación facilmente instalable en LINUX para un bar/cafeteria, que sea sencillo de usar.

Pantalla principal que aparezcan las familias (Refrescos, combinados, tapas...) y los articulos de cada familia (Coca cola, Fanta, ron/cola, tortilla...) Lógicamente se podran agregar y modificar articulos.

Al final del dia se podrá ver un listado de cuando se ha cobrado, sacando dicho listado por una impresora de tickets y quedandolo almacenado en un archivo.